La mayoría de las soluciones de conservación de alimentos obligan a elegir: algo en lo que se pueda cocinar al horno, o algo que se pueda cerrar bien — rara vez ambas cosas. El BounceBox Rectangular está pensado para hacer ambas, en el mismo recipiente. Está fabricado en silicona de platino al 100%, apto para horno hasta 218°C, de modo que un gratinado, una quiche o un pan de plátano pueden pasar directamente del bol de mezcla al horno en el propio BounceBox, sin necesidad de un molde aparte. Una vez lista la comida, la misma tapa que ayudó a hornear ayuda ahora a conservar: presiónala hasta la primera muesca para un cierre ligeramente abierto que deja escapar el vapor al recalentar en el microondas, o ciérrala del todo para un sellado hermético y antiderrames, listo para la nevera, el congelador o una bolsa camino de la puerta. Ese cierre doble es en realidad toda la idea — un solo recipiente, una sola tapa, que se encarga de cocinar, recalentar y conservar sin tener que pasar nunca la comida de un plato a otro. Cuando por fin toca limpiarlo, todo el conjunto va directo al lavavajillas.
